Restauration · PACA
Salaire Chef de cuisine à Aix-en-Provence
Benchmark 2026 pour un(e) Chef de cuisine à Aix-en-Provence. La médiane est à 40k€/an brut sur 3-5 ans d'expérience. Le haut du marché atteint 49k€ pour les meilleurs profils.
junior
0-2 ans
29k€
25 – 35k€ (P25–P75)
mid
3-5 ans
40k€
34 – 49k€ (P25–P75)
senior
6-9 ans
54k€
46 – 66k€ (P25–P75)
lead
10+ ans
69k€
59 – 84k€ (P25–P75)
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11 offres Chef de cuisine à Aix-en-Provence en ce moment
Chef de Partie (H/F) - Villa Gallici
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Chef de cuisine (H/F)
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CHEF DE CUISINE H/F
Thedra Aix en Provence · Lambesc, Aix-en-Provence
CUISINIER(E) ITINERANT(E) (H/F)
CONSEIL REGIONAL P.A.C.A. · 13 - Aix-en-Provence
Comment négocier ton salaire de Chef de cuisine
- →Pourboires & service : dans un bon établissement, ça peut ajouter 200-800€/mois net — demande la politique exacte (service au pourcent, pool partagé, direct).
- →Avantages en nature : repas inclus, logement de fonction en saison, chèques vacances. Peut valoir 200-400€/mois non imposés.
- →Majoration heures supp & coupures : la convention HCR impose +25% après 39h, +50% après 43h. Demande comment elles sont comptabilisées.
- →Saisonnier vs annualisé : un CDI saisonnier très intense paye souvent mieux qu'un CDI lissé à l'année — calcule le taux horaire réel.
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Alerte Chef de cuisine · Aix-en-Provence · 40k€+
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