Chef de Partie H/F

En qualité de Chef de partie vous serez capable d'assurer un service. Ainsi vos principales missions seront : - Production - Etre capable d'assurer le service du midi, du soir et des évènements (mariages, anniversaires) - Reproduire des recettes données - Fabriquer et dresser les plats de la carte - Veiller à la présentation, la température, la qualité des plats - Effectuer l'envoi des plats dans le respect des délais Gestion - Respecter les consignes - Eviter le gaspillage et les pertes de mat…