Restauration · Nouvelle-Aquitaine
Salaire Boulanger à Bordeaux
Benchmark 2026 pour un(e) Boulanger à Bordeaux. La médiane est à 22k€/an brut sur 3-5 ans d'expérience. Le haut du marché atteint 27k€ pour les meilleurs profils.
junior
0-2 ans
16k€
14 – 20k€ (P25–P75)
mid
3-5 ans
22k€
19 – 27k€ (P25–P75)
senior
6-9 ans
29k€
25 – 35k€ (P25–P75)
lead
10+ ans
37k€
31 – 45k€ (P25–P75)
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118 offres Boulanger à Bordeaux en ce moment
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Comment négocier ton salaire de Boulanger
- →Pourboires & service : dans un bon établissement, ça peut ajouter 200-800€/mois net — demande la politique exacte (service au pourcent, pool partagé, direct).
- →Avantages en nature : repas inclus, logement de fonction en saison, chèques vacances. Peut valoir 200-400€/mois non imposés.
- →Majoration heures supp & coupures : la convention HCR impose +25% après 39h, +50% après 43h. Demande comment elles sont comptabilisées.
- →Saisonnier vs annualisé : un CDI saisonnier très intense paye souvent mieux qu'un CDI lissé à l'année — calcule le taux horaire réel.
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Alerte Boulanger · Bordeaux · 22k€+
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