Responsable adjoint/Assistant manager de Business Unit traiteur (H/F) - Villeneuve d'Ascq (59)

TA MISSION : Tu assistes le manager dans la gestion de l’atelier de production traiteur avec l’équipe opérationnelle, notamment en veillant au bon respect du concept, Tu anticipes l’organisation des livraisons ainsi que des prestations évènementielles chez les clients, Tu as un rôle d’animateur et de formateur auprès des équipes de production, Tu organises et optimises le travail de chaque collaborateur, Tu veilles au respect des normes d’hygiène alimentaire. TES PROJETS : Devenir le Business P…