CHEF DE CUISINE (H/F)

Dans le cadre de notre activité de recrutement, nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Chef Cuisinier(ne) expérimenté(e) dans le secteur de la restauration collective. Missions principales : Élaborer et planifier les menus selon les normes nutritionnelles et le cahier des charges. Assurer la préparation, réalisation et supervision des plats (100 à 600 couverts selon site). Encadrer, coordonner et former l'équipe cuisine (cuisinier(s), commis, plongeurs). Garantir le respect strict des …